菜谱大全

做法

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  1.准备材料：五花肉、生粉、青菜、西红柿、葱、生姜、蒜头。

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  2.五花肉洗净，切成薄片。

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  3.西红柿洗净，切成块。

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  4.青菜洗净，切段。

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  5.葱洗净，切成葱花，葱白切段。

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  6.生姜切丝，蒜头拍扁，备用。

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  7.将切成薄片的五花肉加入1勺盐、2勺生抽、2勺料酒抓均匀，静置10分钟。

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  8.再倒入生粉，抓均匀。

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  9.起锅，锅里放少许油，放入蒜头、生姜、葱白爆香。

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  10.加入适量的水。

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  11.加入切块的西红柿。

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  12.待水烧开后，放入抓过生粉的肉片。

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  13.再放入青菜。

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  14.加入适量的盐和味精，搅拌均匀。

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  15.就可以起锅啦。

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  16.洒上葱花，就可以吃啦。

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